말린 비트는 그 자체로도 건강에 좋은 식재료이며, 보관을 잘 하면 오랫동안 두고 사용할 수 있는 훌륭한 방법입니다. 비트는 철분, 비타민 C, 엽산 등이 풍부하여 면역력 강화와 피로 회복에 탁월한 효능을 지닌 슈퍼푸드로 잘 알려져 있습니다. 이런 비트를 말리는 과정에서 수분을 제거하고 장기 보관이 가능하게 하여 유통기한을 크게 늘릴 수 있습니다. 그러나, 말린 비트를 제대로 보관하지 않으면 영양소 손실이 클 수 있으며, 심지어 곰팡이가 피거나 맛이 변질될 수 있습니다.그렇다면 말린 비트를 어떻게 보관해야 오래도록 신선하게 즐길 수 ...